Vajilla de melamina - Seguridad alimentaria
2025-01-20
La vajilla de melamina está hecha de resina de melamina de grado A5 o A8 como materia prima para hacer vajillas similares en apariencia a la porcelana.
Su textura es más sólida, no frágil, resistente a la corrosión, ligera conservación del calor, insípida y no tóxica, alta plasticidad, se puede convertir en diferentes colores y formas de vajilla y utensilios de cocina.
Incluye: palillos, platos, cuencos, tazas, cucharas, etc., y el precio es barato, muy popular entre el público.
Entre los muchos materiales utilizados en la fabricación de vajillas de imitación de porcelana,
La melamina y el formaldehído son los principales materiales poliméricos plásticos. En condiciones de altas temperaturas u otras circunstancias específicas,
Estos dos productos químicos pueden liberarse de la vajilla, que puede mezclarse con los alimentos y provocar posibles riesgos para la salud en caso de consumo a largo plazo.
Por lo tanto, la seguridad de esta vajilla de imitación de porcelana es motivo de gran preocupación.
Aunque los materiales que entran en contacto con los alimentos pueden ser migratorios, el grado de impacto en la salud debe determinarse mediante pruebas científicas razonables, como la estabilidad de la sustancia química, la cantidad de liberación y el peligro identificado. En el caso de la vajilla de melamina, el plástico es en gran medida estable a temperatura ambiente y no libera sustancias químicas. Pero a medida que aumenta la temperatura y el tiempo, el material plástico se descompone durante la ebullición y se transfiere a los alimentos con los que ha entrado en contacto. A menos que la vajilla esté visiblemente deformada y disuelta, la liberación de sustancias químicas no se puede detectar a simple vista ni por el olfato. Por lo tanto, muchos países establecerán normas de calidad para la vajilla o los utensilios de cocina de acuerdo con los resultados de la evaluación de riesgos de los materiales que entran en contacto con los alimentos, con el fin de regular la calidad de los utensilios para supervisar y controlar la liberación de sustancias potencialmente peligrosas.
China es uno de los principales fabricantes y exportadores de vajillas de imitación de porcelana del mundo y cuenta con un estándar nacional de seguridad alimentaria perfecto para regular los Requisitos generales de seguridad para materiales y productos en contacto con alimentos (GB4806.1-2016), cuyo objetivo es que los productos en contacto con alimentos puedan cumplir con la seguridad alimentaria, la trazabilidad y proporcionar información veraz y clara sobre el producto. En términos de proteger el derecho de los consumidores a saber, los productos deben estar marcados con información como precauciones, cumplimiento del material con la declaración de especificación de calidad nacional, propósito de uso, entorno y temperatura.
Consejos para el público
1. Preste atención a las instrucciones de producción de vajilla de porcelana de imitación, garantice la calidad y la seguridad, y utilícela correctamente de acuerdo con el rango de alimentos y la temperatura aplicables;
2. No utilice vajilla de imitación de porcelana con olor o superficie agrietada o rayada;
3. No se puede utilizar para calentar o cocinar herramientas, como: usar palillos de porcelana de imitación para cocinar fideos instantáneos o alimentos fritos;
4. No se puede colocar en el horno microondas ni utilizar para calentar el horno;
5. Al almacenarlo, debe mantenerse alejado del fuego abierto o de la luz solar directa para evitar el deterioro de los plásticos;
Consejos para el público
1. Preste atención a las instrucciones de producción de vajilla de porcelana de imitación, garantice la calidad y la seguridad, y utilícela correctamente de acuerdo con el rango de alimentos y la temperatura aplicables;
2. No utilice vajilla de imitación de porcelana con olor o superficie agrietada o rayada;
3. No se puede utilizar para calentar o cocinar herramientas, como: usar palillos de porcelana de imitación para cocinar fideos instantáneos o alimentos fritos;
4. No se puede colocar en el horno microondas ni utilizar para calentar el horno;
5. Al almacenarlo, debe mantenerse alejado del fuego abierto o de la luz solar directa para evitar el deterioro de los plásticos;

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